うま味あごだし
お料理上手に欠かせない!絶対美味しくなるダシ!
かつおダシも、欠かせませんが、「トビウオ」のダシ
である「アゴだし」は、深い味わいで、
高級料亭でも必ず使われているような
魚のダシです!
今日から使って、家族を驚かせて見てはいかがですか?
みんなの驚く顔が見たくないですか?
あご出汁とは
あごだしとは …
九州では「飛び魚」のことを「あご」と呼びます!
乾燥させてだしに使用します。
あごだしは、上品でスッキリとした甘味があり、
味が深く、だしの中でも高級品に位置づけられます・・・・。

2009年モンドセレクション受賞、発売以来2000万包突破!!
天然素材の本格的なうまみを深い味に仕上げ、更にお茶を足すという
新しい試みで出来た
上品で香高い「だし」 「おだしひとつでこんなに違うの?!」

毎日のお料理のバリエーションが広がるんだ!
さらにおいしく仕上がる!
簡単にお料理上手になれたと喜びの声もたくさん!
そりゃあ、美味しくなるに決まっている!
鰹出汁は、有名で一般的ですが、高級和食料亭などで、この
「あごだし」を使用していないお店はないと言われるくらい、
使用されています。
高級料亭に限らずとも、
美味しいお蕎麦やさんや、ラーメン屋さんなどでも
使用しているところは、ごくごく普通にありますよね!
それを家庭料理で使えば
美味しくなること 間違いなし!
きっと、褒められること間違いなし!
何か言われるでしょう。。。(一味違うね!とか)
よっぽど味に鈍感な人でもない限りは・・・・(笑)
❤️あご出汁を使った美味しい料理レシピ❤️

思い立ったが吉日・・・・
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